Qu’est-ce que le Nutri-Score ? Cela ne vous a certainement pas échappé, on le retrouve sur de plus en plus de produits en supermarché.C’est une note de A à E avec un code couleur bien défini qui permet en un coup d’œil de savoir si le produit que l’on souhaite acheter...

L’alimentation représente 22% de l’empreinte carbone de notre consommation totale, c’est le 3ème poste le plus émetteur après le transport et le logement. On comprend bien à la lecture de cette statistique que nous avons tous un rôle à jouer pour une alimentation plus...

Les beaux jours sont de retour ! Et avec ça, la saison des fraises !   On va donc se préparer une petite entrée pour changer de la chantilly. Salade de fraise, roquettes, basilic et féta Pour 4 personnes, vous aurez besoin de 400g de fraises De la mâche 125 g de...

Le 3 novembre 2022, la première ministre annonce la création d'un fonds pour une alimentation durable doté de 60 millions d'euros en 2023.   Le but étant de renforcer la qualité de l'aide alimentaire.   Le déploiement de ces fonds a été présenté en février...

Depuis quelques années, on constate une prise de conscience globale de la société concernant l’alimentation avec une vraie volonté de consommer durable. Cette prise de conscience s’illustre de différentes manières : augmentation de la consommation locale et de saison...

Le rôle du microbiote intestinal Chaque adulte abrite entre 800 et 1000 espèces différentes de bactéries, la majorité d’entre elles étant bénéfiques à la santé; sois autant que le nombre de cellules qui constituent notre corps. Il correspond à l’ensemble des...