par BaptisteP | Juil 2, 2024 | CulturAlim
Manger durablement, et à petit budget, dans quelle mesure est-ce envisageable ? Manger durablement peut apparaître comme onéreux, voire inaccessible pour les ménages les plus modestes. Avec l’inflation grandissante de ces dernières années, on peut difficilement...
par BaptisteP | Juin 26, 2024 | CulturAlim
Aliments ultra-transformés : Qu’est ce que c’est ? Pour commencer, il est important de distinguer les 3 catégories d’aliments. Aliments bruts ou peu transformés (issus de matière brut par procédé simple) Exemple : fruit et légume 🍇🥕🍎🍆 , poisson et...
par BaptisteP | Mai 29, 2024 | CulturAlim
Qu’est-ce que le Nutri-Score ? Cela ne vous a certainement pas échappé, on le retrouve sur de plus en plus de produits en supermarché.C’est une note de A à E avec un code couleur bien défini qui permet en un coup d’œil de savoir si le produit que l’on souhaite acheter...
par BaptisteP | Mai 29, 2024 | CulturAlim
L’alimentation représente 22% de l’empreinte carbone de notre consommation totale, c’est le 3ème poste le plus émetteur après le transport et le logement. On comprend bien à la lecture de cette statistique que nous avons tous un rôle à jouer pour une alimentation plus...
par BaptisteP | Avr 26, 2024 | CulturAlim
Les beaux jours sont de retour ! Et avec ça, la saison des fraises ! On va donc se préparer une petite entrée pour changer de la chantilly. Salade de fraise, roquettes, basilic et féta Pour 4 personnes, vous aurez besoin de 400g de fraises De la mâche 125 g de...
par BaptisteP | Avr 26, 2024 | CulturAlim
Le 3 novembre 2022, la première ministre annonce la création d’un fonds pour une alimentation durable doté de 60 millions d’euros en 2023. Le but étant de renforcer la qualité de l’aide alimentaire. Le déploiement de ces fonds a été...