par BaptisteP | Sep 6, 2021 | Bienvenue à la SSHA-ISA
Bonjour à tous et bienvenue sur le blog de l’ISA Comme vous avez pu le voir au cours de l’année nous avons mis en place ce blog qui se décline sur 4 Catégories : –CulturAlim pour des faits diététiques, des recettes de saisons et des informations liées à...
par BaptisteP | Juil 5, 2021 | CulturAlim
Le basilic, qu’est ce que c’est bon ! c’est frais et c’est parfait dans une sauce tomate, sur une pizza, avec une bonne burrata, une salade de fruit et même dans des cocktails. Il y a pleins de bonnes raisons de consommer du basilic mais le problème, c’est que c’est...
par BaptisteP | Juil 5, 2021 | CulturAlim
Parmi les légumes qu’on est content de retrouver en été, je demande le poivron, légume très simple à cuisiner et qui permet de mettre de la couleur dans l’assiette, entre les poivrons rouges, jaunes, verts et les hybrides on peut vraiment s’amuser à jouer sur les...
par BaptisteP | Mai 11, 2021 | CulturAlim
Pour un apéro orignal et frais Le houmous de petit pois ! Le petit pois, très souvent consommé en boite, est aussi très bon frais ! Son début de saison est au mois de mai. Pourquoi ne pas en profiter pour essayer de cuisiner quelque chose d’originale ? C’est...
par BaptisteP | Avr 14, 2021 | Nos Formations
Le secteur de l’alimentation est responsable de 25% des émissions de gaz à effets de serre, sachant qu’un tiers de la production mondiale de nourriture est destinée à la poubelle, il est plus que nécessaire de se responsabiliser, c’est pour contribuer à faire évoluer...
