par BaptisteP | Mar 2, 2023 | Bienvenue à la SSHA-ISA
La Présidente de la SSHA le Dr Rouer Saporta a assisté le 28 février 2023 à une table ronde citoyenne sur l’Education à l’alimentation organisée par OPENAGRIFOOD, dans le cadre du salon de l’Agriculture. Étaient présents le ministre de l’agriculture Marc Fesneau, la...
par BaptisteP | Fév 7, 2023 | Nos Formations
Nous avons tous entendu un jour ou un autre pendant notre enfance : « Fini ton assiette, il y a des gens qui n’ont pas la même chance que toi », donc oui je pense que nous sommes tous, à différentes échelles, sensibilisés au gaspillage alimentaire, et cela nous fait...
par BaptisteP | Oct 18, 2022 | CulturAlim
Nous voilà en octobre, l’été est loin et ses légumes de saison aussi. Mais aucun soucis on va voir comment faire de belles choses avec les légumes que l’on a à notre disposition ce mois-ci. Nous allons nous concentrer sur le chou-fleur, et nous allons voir comment le...
par BaptisteP | Août 8, 2022 | CulturAlim
Nous sommes au mois d’aout, certainement la période la plus facile pour manger des fruits et légumes locaux et de saison, je pense que nous sommes tous d’accords c’est la que nous avons le plus de choix et que les légumes ont le plus de goûts ! Aujourd’hui on va...
par BaptisteP | Juin 28, 2022 | CulturAlim
Recette d’été ! Profitons du retour des multiples fruits et légumes pour mettre un peu de fraicheur dans ces périodes de fortes chaleurs ! Vous prenez environ 300g de petits pois déjà écossé, vous les faites cuire dans l’eau frémissante pendant quelques...
