par BaptisteP | Mar 7, 2023 | CulturAlim
L’aquafaba, qu’est-ce que c’est au juste ? et à quoi ca peut bien servir ? Vous voyez quand vous ouvrez une boite de pois chiche, et que vous videz l’eau dans l’évier avant de cuisiner lesdits pois chiche ? Cette eau donc, qui est l’eau de cuisson des pois-chiches,...
par BaptisteP | Mar 2, 2023 | Bienvenue à la SSHA-ISA
La Présidente de la SSHA le Dr Rouer Saporta a assisté le 28 février 2023 à une table ronde citoyenne sur l’Education à l’alimentation organisée par OPENAGRIFOOD, dans le cadre du salon de l’Agriculture. Étaient présents le ministre de l’agriculture Marc Fesneau, la...
